Wellness & Genuss


Bio-Produkte Siegeszug von Bio setzt sich fort 81% der Konsumenten sind bereit, für Bio-Produkte mehr Geld auszugeben.  mehr…
v.l.: Oliver Müller, Jens Reidel, Karsten PeterTraditionsweingutes Frischer Wind am Hermannsberg Die traditionsreiche Gutsverwaltung Niederhausen-Schloßböckelheim an der Nahe, 1902 als königlich preußische Weinbaudomäne und Musterbetrieb gegründet, hat einen neuen Eigentümer, ein neues Führungsteam – und einen neuen Namen.  weiterlesen…
Die verkaufte Menge von Biolebensmitteln und Biogetränken legte 2009 um 2 Prozent zu. GfK-Studie Bio trotzt der Krise Das Biosegment konnte sich im Krisenjahr 2009 behaupten. Die verkaufte Menge von Biolebensmitteln und Biogetränken legte um 2 Prozent zu.  mehr…
Bewegung gegen RauchenGesundheit Bewegung bremst das Verlangen nach einer Zigarette Nichtraucher werden ist schon schwer, es zu bleiben fällt vielen Ex-Rauchern kaum leichter.  weiterlesen…
Gemüse, Obst, Vollkorn- und Milchprodukte sollten ganz oben auf der Einkaufsliste stehen.Ernährung im Winter Abwechslungsreiche Kost hält fit Eisige Kälte draußen und überheizte Räume drinnen schwächen leicht die Abwehrkräfte. Doch Halsschmerzen und Schnupfen müssen nicht sein. Ein intaktes Immunsystem ist ein perfekter Schutzwall des...  mehr…
Zahl der Woche Weihnachtszeit - Zeit des Gänsebratens! In der Weihnachtszeit gehört der Gänsebraten traditionell auf die Speisekarte. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, kamen im Jahr 2008 rund 2 200 Tonnen Gänsefleisch aus deutschen...  mehr…
Am liebsten greifen die Deutschen vor dem Fernseher zu salzigen Knabbereien und Schokolade.Studie: Essen & Trinken Salziges vor dem Fernseher – Süßes vorm PC Drei Hauptmahlzeiten täglich, nachmittags Kaffee und Kuchen. Das Mittagessen ist im Regelfall warm und wird bei den meisten zuhause serviert. Die Ernährungsgewohnheiten der Deutschen sind...  weiterlesen…
GAULT MILLAU DeutschlandGourmetbibel Gault Millau Vormarsch der jungen Garde einer kreativen und spannenden Küche Der soeben erschienene GAULT MILLAU Deutschland ist bereits die 27. Ausgabe des hierzulande meist zitierten Restaurantführers. Die Marke GAULT MILLAU geht auf die Journalisten Henri Gault und...  mehr…
GAULT MILLAU WeinGuide Deutschland 2010GAULT MILLAU WeinGuide GAULT MILLAU WeinGuide so stark wie nie Der GAULT MILLAU WeinGuide Deutschland, der auflagenstärkste unter den deutschen Weinführern, erscheint heuer zum 17. Male.  weiterlesen…
FORUM VINIMesse Schlussbericht 25. Geburtstag der FORUM VINI zog zahlreiche Weinfreunde nach München Die Jubiläumsausgabe von FORUM VINI ist vorbei. 9580 Besucher feierten von 13. bis 15. November den 25. Geburtstag der Internationalen Weinmesse in München.  mehr…
Tim Mälzer: Alle Gerichte, die er kocht, sind Unikate.Portrait Tim Mälzer: „Ich hasse Routine!“ Kult-Koch Tim Mälzer erzählte auf dem Querdenker-Kongress im Audi-Forum Geschichten aus seinem Leben und erklärte, warum man Dinge anders tun muss als andere es tun, um mehr Erfolg zu haben. Auch...  weiterlesen…
Parfümerie Aedes de VenustasInterview aus NYC „Ohne Naomi Campbell wären wir heute nicht wer wir sind“ „Aedes de Venustas“ steht in goldenen Buchstaben auf dem Schaufenster des kleinen Geschäfts im New Yorker West Village. Seit knapp 15 Jahren ist der „Tempel der Schönheit“ Haus- und Hoflieferant der...  weiterlesen…
2008 wurden 45 Gläser Schaumwein pro Kopf konsumiertZahl der Woche 2008 wurden 45 Gläser Schaumwein pro Kopf konsumiert Im Jahr 2008 ist der Absatz von Schaumwein in Deutschland gegenüber 2007 auf 319,0 Millionen Liter gestiegen.  mehr…
FORUM VINI 08 - SonderverkostungFORUM VINI 2009 Internationale Weinmesse FORUM VINI feiert Jubiläum, feiern Sie mit! Es ist in München unübersehbar: FORUM VINI steht vor der Tür! Überall hängen nun die Plakate mit dem unverkennbaren Jubiläums-Korken in Gold auf schwarzem Grund. Vom 13. bis 15. November feiert FORUM...  weiterlesen…
Diskussionsrunde mit Mike Little (rechts) zum Thema Bio-Anbau von Tabak: „Umwelt und Farmer profitieren“.Bioprodukt Zigarette Auch Tabak lässt sich umweltschonend anbauen Mike Little, Senior Vice President Operations Santa Fe Natural Tobacco Company, Inc. präsentierte in München sein Buch „Biologischer Tabakanbau in Amerika“, das jetzt auch in Deutschland erschienen...  weiterlesen…
Schlemmerreise mit Gutscheinbuch.de - mehr genießen und sparen!„Schlemmerreise mit Gutscheinbuch.de“ München sucht… das perfekte Geschenk! Wenn Hundertschaften von Nikoläusen aus den Regalen grinsen, ist es wieder soweit: Die hektische Suche nach dem originellsten und im günstigsten Fall noch praktischen Weihnachtsgeschenk kann beginnen!  mehr…
Bierabsatz im dritten Quartal 2009 um 1,3% gesunkenBierabsatz Bierabsatz im dritten Quartal 2009 um 1,3% gesunken Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, haben die Brauereien und Bierlager in Deutschland im dritten Quartal 2009 insgesamt 27,6 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt.  weiterlesen…
Die Weißwurst: Frisch und heiß muss sie sein, aber nicht unbedingt aus München.Markenrecht Die wahre Weißwurst kommt aus Südbayern Die Münchner Weißwurst darf nicht nur aus München kommen – ähnlich wie das Wiener Würstchen nicht aus der Donaumetropole und die Fleischwurst, die man in Bayern „Lyoner“ nennt, nicht aus...  weiterlesen…
Der Genuss dunkler Schokolade kann Herzerkrankungen vorbeugen und nach einem Herzinfarkt das Risiko einer erneuten Herzattacke mindern.Schutzwirkung von Schokolade Schokolade macht nicht nur glücklich, sondern auch gesund! Die Kenntnisse über die Schutzwirkung von Schokolade haben sich in jüngster Zeit revolutionär erweitert. Schwedische Forscher wiesen in einer langfristigen Studie wissenschaftlich nach, dass...  mehr…
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